關(guān)于愛(ài)游戲ayx
公司概述
產(chǎn)業(yè)生態(tài)
農產(chǎn)品種養殖
農產(chǎn)品產(chǎn)地交易市場(chǎng)
城市共享中心
AYX愛(ài)游戲冷鏈
預制菜
解決方案
源頭到餐桌食材服務(wù)
凈菜加工
校園營(yíng)養餐
新聞資訊
預制菜
有機蔬菜
公平交易
合夥人
愛(ài)游戲(ayx)中國官方網(wǎng)站
聯(lián)系我們
愛(ài)游戲app官網(wǎng)入口愛(ài)游戲官方網(wǎng)站????。ayx手機版登錄入口????,ayx·愛(ài)游戲(中國)官方網(wǎng)????。愛(ài)游戲官方網(wǎng)站入口????,愛(ài)游戲(ayx)中國官方網(wǎng)站????,對于全谷物食品在中國發(fā)展過(guò)程的回顧????,國家發(fā)改委公眾營(yíng)養與發(fā)展中心于小冬至今都忘不了這樣一件事兒????,當時(shí)我國剛剛實(shí)施改革開(kāi)放的政策????,英國女皇向中國贈送了十條兒童磨牙餅干的生產(chǎn)線(xiàn)????。在那個(gè)年代????,公眾的健康理念????、對全谷物食品的認識較之現在有很大差距????,人們并沒(méi)有意識到那些沒(méi)有味道????,口感粗糙的磨牙餅干事實(shí)上對兒童的健康????、牙齒很有好處被C的走不了路????。產(chǎn)品沒(méi)有被推廣開(kāi)????,后來(lái)這十條生產(chǎn)線(xiàn)也就一直閑置在倉庫里????。
經(jīng)過(guò)幾十年的飛速發(fā)展????,人們對于全谷物食品的認識被C的走不了路????,早已有了翻天覆地的變化????。全谷物食品由于高膳食纖維????、低脂肪????、低飽和脂????、低膽固醇和低熱量????,具有一定的保健功能????。正如于小冬所說(shuō)????,全谷物的實(shí)質(zhì)是在于一個(gè)“全”字????,既要全面地保存谷物中所能夠提供的營(yíng)養物質(zhì)種類(lèi)愛(ài)游戲體育????,又要最大限度地保存谷物中營(yíng)養物質(zhì)的含有量????。
如今愛(ài)游戲體育????,“全谷物”食品已經(jīng)是我國糧食加工和食品工業(yè)的發(fā)展方向????,已經(jīng)列入國家”十二五”規劃????,它的重大意義????,不僅在于促進(jìn)國民健康????,同時(shí)在保證糧食安全????、資源節約利用????、環(huán)境保護等多方面都具有戰略意義????。
而在中國發(fā)展全谷物健康食品????,也的確是一個(gè)系統工程愛(ài)游戲體育????,一方面需要政策法規的完善????,同時(shí)也需要對公眾加強科普教育????,逐步轉變食物觀(guān)念????、食物習慣等各方面????。
上世紀80年代至今????,我國農業(yè)生產(chǎn)和糧食生產(chǎn)都有了一個(gè)飛躍性進(jìn)展????,同時(shí)也能看出被C的走不了路????,目前人們的飲食習慣和膳食結構在近十年越來(lái)越趨向于“精”的方向發(fā)展????。也就是說(shuō)????,谷物加工精度越來(lái)越高愛(ài)游戲體育????,同時(shí)????,由于營(yíng)養結構不合理也導致了一系列影響營(yíng)養健康的問(wèn)題????。
“廣大消費者目前對于谷物膳食的直接消費數量是逐步下降的????,而精????、細????、過(guò)白等特點(diǎn)的食品食用比重在上升????。這說(shuō)明????,消費者對全谷物的認識或者是膳食結構的基本認識還存在誤區?????!眹壹Z食局流通與科技發(fā)展司司長(cháng)王莉蓉認為????。
國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司司長(cháng)賀燕麗指出????,對于食品工業(yè)來(lái)說(shuō)????,生產(chǎn)全谷物食品是一個(gè)全新的挑戰????。要兼顧谷物加工的營(yíng)養保存和食品安全????;要解決谷物食品要求的更為苛刻的儲存保質(zhì)條件????;要很好的實(shí)現口感與營(yíng)養的統一????;要針對不同人群????、不同需求研發(fā)種類(lèi)多樣的產(chǎn)品????。
而正如王莉蓉所談到的????,目前我國的一些全谷物食品生產(chǎn)廠(chǎng)家????,食品加工技術(shù)問(wèn)題還沒(méi)有得到完全解決????。
“比如在小麥全粉生產(chǎn)過(guò)程中????,表面潔凈技術(shù)????、生產(chǎn)糙米粉的一些關(guān)鍵技術(shù)????,包括麩皮的微細化等????,都還存在著(zhù)一些技術(shù)問(wèn)題?????!蓖趵蛉嘏e例說(shuō)明????。
賀燕麗表示????,在全谷物食品研究開(kāi)發(fā)方面????,國內不少企業(yè)已經(jīng)積累了一定的經(jīng)驗????,在國際上也有很多成功的實(shí)踐和范例????,希望國內研究部門(mén)和企業(yè)進(jìn)一步加大與國際交流????、合作的力度????,進(jìn)一步加強產(chǎn)品的研發(fā)和市場(chǎng)推廣力度????。
全谷物食品作為一大類(lèi)健康谷物食品????,近年來(lái)在國際上發(fā)展迅速????。消費“全谷物”食品已經(jīng)在發(fā)達國家和一些發(fā)展中國家形成了新的????、巨大的潮流????。在2010年的美國市場(chǎng)上被C的走不了路????,全谷物面包的銷(xiāo)量已經(jīng)超過(guò)了白面包????,標有全谷物標識的食品在谷物食品中已達到40%左右????。
相對于美國????、歐洲等發(fā)達國家來(lái)說(shuō)????,我國全谷物食品產(chǎn)業(yè)起步較晚????。并且????,目前中國還沒(méi)有關(guān)于全谷物食品相關(guān)規范性????、鼓勵性的法規和政策????,也缺乏國家和行業(yè)的標準????。
對此????,賀燕麗表示被C的走不了路愛(ài)游戲體育????,有關(guān)部門(mén)的工作正在抓緊開(kāi)展????,要從政策指導方面引導企業(yè)大力發(fā)展全谷物食品????,比如即將發(fā)布的《2010年版產(chǎn)業(yè)結構調整指導目錄》????,就明確把全谷物食品列為鼓勵類(lèi)項目????,把過(guò)度加工的項目列為一種限制類(lèi)的項目????。同時(shí)????,《糧食加工業(yè)發(fā)展規劃》也提出要倡導適度加工????、控制過(guò)度加工的問(wèn)題????。
據了解被C的走不了路????,為加快我國全谷物食品的研究和推廣????,中國糧油“十二五”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃已將發(fā)展全谷物食品列入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)????。同時(shí)國家將推出以高效低耗節能加工????、深度開(kāi)發(fā)轉化增值和副產(chǎn)物綜合利用等高科技的研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化????。
王莉蓉談到????,在糧食加工業(yè)“十二五”規劃中????,有幾點(diǎn)是針對全谷物提出的????。首先是加快糧油產(chǎn)品結構調整????,也就是推進(jìn)全谷物產(chǎn)品的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化????;第二要結合中國主食制品生產(chǎn)來(lái)發(fā)展全谷物????,開(kāi)發(fā)谷物資源被C的走不了路????,拓寬谷物食用領(lǐng)域????;第三要轉變糧食的過(guò)度加工為適度加工????,提高糧食籽粒????、皮層和胚乳留存率????,擴大全谷物加工產(chǎn)品的產(chǎn)量????;第四要加快制定全谷物制品的標準????。
王莉蓉提出了“十二五”期間全谷物發(fā)展的幾個(gè)目標????:發(fā)芽糙米等營(yíng)養健康新產(chǎn)品在今后一個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品比重達到10%以上????;到“十二五”末期時(shí)????,全麥粉的產(chǎn)量能達到25%以上????;結合區域布局????,在華北????、東北????、西北????、西南建設以地方雜糧特色為主的一些糧油加工產(chǎn)業(yè)基地????。
“今后重點(diǎn)發(fā)展的全谷物第一個(gè)是全麥粉????,第二個(gè)是全谷物方便沖調粉????,第三個(gè)就是糙米粉和發(fā)芽糙米????,以及結合各地特色進(jìn)行的全粒雜糧和全谷物膨化的生產(chǎn)?????!蓖趵蛉卣劦????。
此外????,有關(guān)專(zhuān)家認為????,要建立全谷物食品生產(chǎn)相關(guān)部門(mén)的協(xié)調機制????,共同對推進(jìn)全谷物食品發(fā)展中的問(wèn)題進(jìn)行有效磋商和銜接????,同時(shí)要制定扶持發(fā)展全谷物生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化的稅收????、金融和信貸措施????。